*هاتى1/4 كيلو فول مدشوش-بقدونس وشبت-بصلة-فصين ثوم حطيهم على النارلغاية ما يستوه كويس *بعد السوى اضربيهم فى الخلاط كويس *وبعدين هاتى بصلتين وقطعيهم طرنشات او جوانح وحمريهم زى بتاع الكشرى فى زيت طبعا ومتنسيش تحطى عليهم ملح
*انشلى البصل من الزيت وسيبى شوية بصل فى الزيت *لو الزيت كتير شيلى شوية *وضيفى الخليط اللى فى الخلاط على الزيت *وتبلى ملح_فلفل_كمون_وشطة_وجنزبيل *سيبي الخليط يغلى شوية مع التقليب علشان مش يلزق *لغاية ما يبقى القوام تقيل شوية *وتزينى الطبق بالبصل المقرمش بالف هنا على قلوبكم خليكم بقى مع الصور
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق